NEGRESA CU LAPTE CONDENSAT SI COCOS.

Ingrediente:

240 gr unt,
320 gr ciocolata neagra,
300 gr zahar,
6 oua,
200 gr faina,
1 plic praf de copt,
Mai avem nevoie:
350 gr lapte condensat,
120 gr nuca de cocos.

Intr-o craticioara topim la foc mic ciocolata si untul, cand sunt complet topite o luam deoparte si punem zaharul. Adaugam pe rand ouale si amestecam bine dupa fiecare.
Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam in compozitie cu ajutorul unui tel. Turnam compozitia in tava de copt in care am pus hartie pentru copt.
Separat amestecam laptele condensat cu nuca de cocos si cu ajutorul unei lingurite punem nuca de cocos pese compozitia din tava, din loc in loc.

Dam la cuptor, cand este gata facem proba cu scobitoarea. Cand se raceste complet facem o glazura de ciocolata asa: 200 gr ciocolata cu lapte sau neagra ( eu prefer neagra) , 50 gr unt, 100 ml lapte sau frisca lichida. Le punem toate intr.-un bol si dam la microunde cateva secunde , scoatem -amestecam bine si o intindem pe praji. Decoram cu almendras fulgi.
Mmmm...minunata. Preferata noastra.